Sugen på färsk fisk?
Martins Rökeri i Nyehusen håller öppet följande tider i februari:
Måndag - Torsdag
Enl ök. ring först
Fredag 10.00-18.00
Lördag 10.00-13.00
Söndag Stängt
Tel. 044 - 23 13 78
Måndag - Torsdag
Enl ök. ring först
Fredag 10.00-18.00
Lördag 10.00-13.00
Söndag Stängt
Tel. 044 - 23 13 78
Martins rökeri är ett familjeföretag som funnits sedan 1990.
Martin är fjärde generationen ålfiskare vid Hanöbukten och till en början rökte han sin egenfångade fisk som en hobby. Efter hand kom rörelsen att utvecklas och den första lilla butiken byggdes.
Där sålde Kerstin, Martins fru, bland annat rökt ål, regnbåge och sill. Sedan 10 år tillbaka jobbar även Martin och Kerstins dotter Chatrin i företaget.
All vår fisk röks på gammeldags vis med vedeldade ugnar. Ett hantverk som kräver mycket passning och stor erfarenhet. Nu tjugo år efter start är det den benfria laxfilen med olika smaksättningar som är deras specialitet.
Utvecklingen i företaget fortsätter och Martins firade nyligen 20 års jubileum med ett nybyggt cateringkök samt en tillbyggd och renoverad butik!
www.martinsrokeri.se
Martins
Rökeri & camping
Furubodav. 73-13
296 92 YNGSJÖ
Tel. 044 - 23 13 78
Martin är fjärde generationen ålfiskare vid Hanöbukten och till en början rökte han sin egenfångade fisk som en hobby. Efter hand kom rörelsen att utvecklas och den första lilla butiken byggdes.
Där sålde Kerstin, Martins fru, bland annat rökt ål, regnbåge och sill. Sedan 10 år tillbaka jobbar även Martin och Kerstins dotter Chatrin i företaget.
All vår fisk röks på gammeldags vis med vedeldade ugnar. Ett hantverk som kräver mycket passning och stor erfarenhet. Nu tjugo år efter start är det den benfria laxfilen med olika smaksättningar som är deras specialitet.
Utvecklingen i företaget fortsätter och Martins firade nyligen 20 års jubileum med ett nybyggt cateringkök samt en tillbyggd och renoverad butik!
www.martinsrokeri.se
Martins
Rökeri & camping
Furubodav. 73-13
296 92 YNGSJÖ
Tel. 044 - 23 13 78
RSS-flöde
