Yngsjö - Ett strandparadis i Skåne    www.yngsjo.just.nu    www.yngsjo.nu
Yngsjö
  • Hem
  • Om Yngsjö
    • Vad finns i Yngsjö?
    • Yngsjö förr
    • Kontakt
  • Turistinfo
    • Vad kan man göra i Yngsjö?
    • Hur hittar jag till Yngsjö?
    • Boende
    • Vad och var kan man äta?
  • Bilder
  • Yngsjö-nyheter
  • English
    • Images of Yngsjo

Vad har hänt med vattnet i Hanöbukten?

11/9/2013

 
Vatten13 Hanöbukten
Ålakademin arrangerar ett nytt seminiarium: “Vad har hänt med vattnet i Hanöbukten?” Väl mött den 21 november 2013 på ÅhusStrand.

Anordnas av Ålakademin i samarbete med:  Region Skåne, Kristianstad Kommun, Absolut Company, Biosfärområde Kristianstads Vattenriket, MalmbergGruppen, Åhus Församling, HKR Högskolan Kristianstad, Vattenrådet för Blekingekusten, Blekingekustens Vattenvårdsförbund, Helgeåns Vattenråd, Hushållningssällskapet, Sydkustens Fiskeområde, EU

ANMÄLAN: Fyll i anmälan här.
Pris 325 kr per person inkl lunch.

Ålagillesäsongen 2013 i Yngsjö går av stapeln

13/8/2013

 
Enligt Ålakademin kan "Ett äkta ålagille bara upplevas i en bod vid havet mellan Åhus och Yngsjö". Annars är det bara ett kalas med ål.
Copyright visitskane.com
Flera ålafiskare i Yngsjötrakten arrangerar ålagille från mitten av augusti till slutet av november. Välj en pittoresk ålabod och njut!

Ålagillen är särskilda fester när man äter ål lagad på olika sätt. Ett äkta ålagille består av minst 4 sorters ål. tex. ålasoppa, rökt ål, stekt ål, kokt ål, luad och halmad. Allt detta sköljs ner med en bäsk o goda vänners lag. Måltiden avsutas gärna med Skånsk äppelkaka och vaniljsås. 

Ålagillen har sin grund i de ålastämmor som hölls hos de skånska ålfiskarna, när de skulle betala prästerna sitt tionde eller ränta till markägarna. Sprittunnorna tömdes för nästa dag skulle de användas till att salta in sill.

Enligt Ålakademin kan "Ett äkta ålagille bara upplevas i en bod vid havet mellan Åhus och Yngsjö". Annars är det bara ett kalas med ål.

Mer info kring ålagille i Yngsjö samt kontaktuppgifter.

Kustvandringen i Yngsjö 2013

13/8/2013

 
Kustvandringen 2013 Yngsjö
Lördagen 31 augusti är det dags för den årliga Kustvandringen.

Kustvandringen är drygt 8 km lång och vi går från Yngsjö till Åhus och ÅhusStrand via den milslånga sandstranden i östra skåne. En unik upplevelse på en unik plats. Vi vandrar i lugn och ro längs det mäktiga havet vid Hanöbukten. Vi stannar för vatten och förfriskningar. Vi badar och vilar lite när det passar. Ni kan gå tillsammans, i enskild grupp med nya eller gamla vänner, eller för er själv. Kusten är lång.

Kustvandringen 2013 går den 31 augusti.
Det kostar 395:- att delta och då ingår vätskedepåer; ålabit i Revhaksboden, samt after-walk-party med middag på Hotel ÅhusStrand.

Bussbiljett: 35 kr. Bussar avgår från ÅhusStrand till Yngsjö var 30:e minut från 13.30 till 15.00.

ANMÄLAN:
Klicka här för att anmäla dig till Kustvandringen 2013.

FRÅGOR?
kontakta michael@kustvandringen.com
Tel: 0735-01 68 34



Läs mer

Många vandrade många meter för ålkulturen

1/7/2013

 
Med himmeln lika blå som dassatunnan som bars åt damerna i sällskapet, samlade årets ålabodsvandring rekordmycket folk.
Det gamla deltagarrekordet på runt 300 från 2009 bedömde guiden Mats Svensson passerades på måndagen.

Starten gick från Sven Wilhelm Nilssons bod vid Revhaken med inledande spel av dragspel och förevisandet av en ålahomma.

-Jag klappade på några damers ryggor och de var säkerligen fulla av Ringnes (läs: norsk öl). Men det finns säkert de av er som ska dricka kaffe i stället, säger Mats Svensson.

Hans röda knästrumpor och gula reflexkeps signalerade guide. Tröjan bar orden "lättluad".

Matpausen skulle hållas vid Vantamannaboden och slutstationen var Ågas bod vid Yngsjö Havsbad.

Några av de mer långresta var Inger och Gert Persson från Sjöbo.

-Vi var med förra året också. Jag gillar historian och kulturen kring ålen, och så är här så underbart vackert, säger Inger Persson.

-Och gubbarna som berättar är roliga att höra på, säger Gert Persson.

Någon som var mindre road, i alla fall till att börja med, var 14-årige Emil Johnsson från Viby.

-Jag har blivit hittvingad av mamma och pappa, säger han.

Pappa Rolf skrattade och berättade att han varit på flera ålagillen i bodarna och att han nu ville lära sig mer.

-Ålen är värd att bevara, och så får vi samtidigt motion i kväll, säger han.

16-åriga dottern Mathilda Johnsson avslöjade att en viss muta halvt hade utlovats i form av en glass på vägen hem.

-Mig behövde de emellertid inte tvinga med, säger hon.

Faktisk historia blandades sedvanligt med skrönor.

Vid Nilsaboden mötte ålfiskaren Nils Magnus Carlsson upp. Hans fiskarstuga byggdes 1923 och ersatte Karlsaboden. Farfar hette Nils Carlsson. I fiskelaget ingick lejekarlen Nils Rignell. Far hette Nils Arne Lennart Carlsson och hunden hette Nils Maxi.

-1959 fiskade de upp 26 ton ål här, förra året fick jag 300 kilo. Det säger lite om utvecklingen, säger Magnus Carlsson.

“Vad har hänt med vattnet i Hanöbukten?” 

30/6/2013

 
Ålakademin arrangerar ett nytt seminiarium, “Vad har hänt med vattnet i Hanöbukten?”, den 21 november 2013 på ÅhusStrand.
Havsmiljöinstitutet Ålakademin Hav & Vatten Länsstyrelsen i Skåne län Österlens Havsfiskeförening Länsstyrelsen i Blekinge Stockholms Universitet med flera  Anordnas av Ålakademin i samarbete med: Region Skåne, Absolut Company, Biosfärområde Kristianstads Vattenrike, MalmbergGruppen, Åhus Församling, Kristianstad Kommun, Hushållningssällskapet, Sydkustens Fiskeområde och EU.  ANMÄLAN: Anmäl dig genom mail till info@alakademin.se Pris 325 kr per person inkl lunch.
Medverkande:
Havsmiljöinstitutet
Ålakademin
Hav & Vatten
Länsstyrelsen i Skåne län
Österlens Havsfiskeförening
Länsstyrelsen i Blekinge
Stockholms Universitet
med flera

Anordnas av Ålakademin i samarbete med: Region Skåne, Absolut Company, Biosfärområde Kristianstads Vattenrike, MalmbergGruppen, Åhus Församling, Kristianstad Kommun, Hushållningssällskapet, Sydkustens Fiskeområde och EU.

ANMÄLAN: Anmäl dig genom mail till info@alakademin.se
Pris 325 kr per person inkl lunch.


Föreningen för Ålakustens ålafiske som världsarv

22/6/2013

 
Föreningen för Ålakustens ålafiske som världsarv
Föreningen för Ålakustens ålafiske som världsarv
Ålakusten är en del av Biosfärområde Kristianstads Vattenrike, godkänt av Unesco.
Ålafisket längs Ålakusten är unikt. ”Föreningen för Ålakustens ålafiske som världsarv” driver arbetet för ett framtida immateriellt världsarv.

Immateriella kulturarv är inte enbart nedärvda traditioner från det förflutna, utan även samtida och urbana.

Immateriella kulturarv kan ge en känsla av delaktighet, identitet och kontinuitet genom att de utgör en länk från vårt förflutna som förs vidare genom nuet in i vår framtid. Immateriella kulturarv är beroende av dem vars kunskaper förs vidare från generation till generation, eller till andra samhällen.

www.alarv.se

Läs mer

Ålabodsvandring i Yngsjö 24 juni 2013

22/6/2013

 
Picture
Äntligen dags för årets ålavandring i Yngsjö!
Årets ålavandring den 17:de i ordningen är en av Ålakademiens publika och mest populära aktiviteter. Vi vandrar under guidning mellan olika ålabodar och för höra sägner och sanningar om ålakusten.

Praktisk information:

Måndagen den 24 juni kl.18.00

Start. Revhaksboden Sven-Willhelm Nilssons ålabod på Äspet.
Vägvisning från väg 118 i åhus.
Mål: Yngsjö Havsbad ca 21.00
  • Buss avgår från Yngsjö havsbad till Revhaksboden kostnad 20 kr betalas vid påstigning
  • Medtag egen fika


Rädda ålen!

På uppmaning av fjolårets ålabodsvandrare kommer en frivillig avgift för utsättning av nya ålar på 20 kr att erbjudas.

Ålfonden erhåller beloppet och var och en av er sätter då ut fem nya småålar.

www.alakademin.se

Picture

Flera fiskarter minskar kraftigt i Hanöbukten

24/3/2013

 
Picture
En kraftig minskning av flera fiskarter. Brunt illaluktande vatten närmast land. Många iakttagelser om Hanöbuktens tillstånd fördes fram vid en hearing i Åhus.

Läget för havsmiljön i Hanöbukten är allvarligt, konstaterar Havs- och vattenmyndigheten som har i uppdrag att samla kunskap om läget och föreslå insatser för att hjälpa miljön.

Men innan Hanöbuktens tillstånd blev en myndighetsfråga på hög nivå uppmärksammade kustnära fiskare att det var allt glesare i hommorna och näten, att en stor del av fisken var sårskadade och de upptäckte brunt och illaluktande vatten. I går kunde den som ville delge sina iakttagelser igen, under ordnade former i en hearing på hotell Åhusstrand.

– Myndigheternas miljö­övervakning har inte fångat upp signalerna om de akuta förändringarna i Hanöbukten tillräckligt starkt. Därför vill vi gärna höra mer om observationerna från allmänheten och fiskare och andra som har varit i området och vi vill veta vad de har sett, var och när, säger Mats Svensson, enhetschef på Havs- och vattenmyndigheten, som höll i hearingen.

Nästan försvunnit

Ett 80-tal personer kom, varav en stor del var yrkes- och fritidsfiskare. En av dem var ålfiskaren Hånsa Olofsson från Yngsjö.

– Ett par fiskarter som förr var väldigt vanliga har nästan helt försvunnit, som skrubban. På en 15-årsperiod är det väl ett bortfall på 90 procent. Sen torsken, den kunde vi fiska hyfsat av till för tio år sen, men den har också försvunnit med 90 procent, säger han.

En av de värre upptäckterna gjorde han i samband med en storm 2010.

– Vi kom inte ut på sex–sju dagar på grund av hårt väder. Annars är vi ute var och varannan dag. När vi kom ut hittade vi 50 stendöda ålar i en homma närmast land. De var helt kritvita om skinnet, det var som om skinnet var bortfrätt på dem. Det har jag aldrig sett tidigare. I hommorna längre ut var ålen fin och såg ut att må jättebra.

Mats Svensson tycker att det kom in många intressanta synpunkter.


Läs mer

Ängshyddan i Yngsjö öppnar för säsongen

23/2/2013

 
Picture
Ängshyddan i Yngsjö öppnar för säsongen
1 mars öppnar Ängshyddan i Yngsjö för säsongen 2013. I det mysiga galleriet kan du njuta av målningar och motiv från Ålakusten och koppla av över en kopp kaffe, hembakat bröd, ekologisk kakbuffé m.m.

Passa på att ta en kopp kaffe med tillbehör i Ängshyddans trevliga konstcafé innan du återvänder till världen och bruset utanför deras härliga oas, strax norr om Österlen. Ängshyddan erbjuder ekologisk kakbuffé med hembakat inkl. kaffe, te, läsk till fina priser.

Boka gärna en kväll i den hemtrevliga galleri och njut av olika bufféer, från min 10 personer (menyförslag här). 


Läs mer

Martins Rökeri - Öppettider februari 2013

18/2/2013

 
Martins Rökeri öppet februari 2013 tider
Sugen på färsk fisk?

Martins Rökeri i Nyehusen håller öppet följande tider i februari: 
 
Måndag - Torsdag 
Enl ök. ring först
Fredag 10.00-18.00
Lördag 10.00-13.00
Söndag Stängt

Tel. 044 - 23 13 78

Läs mer
<<Föregående

    Yngsjö - nyheter

    Yngsjö -
    ​en pärla i Hanöbukten

    ​Se vår facebook-sida 
    ​för senaste nytt.

    Picture

    Categories

    Alla
    Advent Hos Tina Lundgren
    Anläggningsavgift
    Arkeologi
    Art- Och Skyddsförordningen
    Backtimjan
    Badhus
    B&B Yngsjö
    Beachhandboll Åhus
    Bed & Breakfast Yngsjö
    Bed & Breakfast Yngsjö
    Bilbingo
    Bilbingo I Skåne
    Bilbingo I Skåne
    Bilbingon I Yngsjö
    Bingo
    Biogas
    Blå Flagg
    Bokbussen
    Bokbussen I Yngsjö
    Borsttåtel
    Borsttåtelskinnbagge
    Bosse Wigerup
    Brasafton På Furuboda
    Bredband
    Buss 551
    Byastämma Yngsjö
    Bygglov Yngsjö
    Bygglov Yngsjö
    C4 Energi
    C4 Teknik
    C4-teknik
    Café
    Camping I Skåne
    Caroline Eriksson
    Catering Yngsjö
    Copenhagen Airport
    Cykelled
    Dagis
    Division 4 Norra
    Djävulen Hjälpte Mig
    Else R. Göransson
    Emma Lindberg
    Erosion
    Fastighetsägare
    Fervenza & Anton
    Fiber Internet I Yngsjö
    Fiske
    Floravandring Vid Gropahålet
    Fotboll
    Fredholms Catering
    Friseboda
    Furuboda
    Furubodbadet
    Fågelliv
    Föreningen För Ålakustens ålafiske Som Världsarv
    Föräldraföreningen
    Galleri Havsluft
    Galleri Havslust
    Gamla Byvägen
    Gamla Skolan
    Golf
    Gudstjänst
    Gudstjänst I Yngsjö
    Gårdsbutik
    Gårdsbutik I Yngsjö
    Gårdsförsäljning österlen
    Gåsmiddag I Skåne
    Gåsmiddag I Skåne
    Hanöbukten
    Helgeå
    Helge å
    Helgkurs I Yngsjö
    Hemnet
    Hornborgasjön
    Hotell I Yngsjö
    Hotel ÅhusStrand
    Hundbad
    Hundbadplats
    Hund Fiket Rena Klippet
    Hundfik I Yngsjö
    Hundpensionatet I Yngsjö
    Hånsa
    Julbord Furuboda
    Julmarknad Furuboda
    Julmarknad Yngsjö
    Kaptenens Väg
    Kastanjelund
    Kastrup
    Klubbstugan Yngsjö IF
    Kommunalt Vatten Och Avlopp
    Kommunfullmäktige
    Konst
    Konst I Yngsjö
    Konstrundan
    Konstrundan 2015
    Kristianstadsbladet
    Kristianstads Kommun
    Kura Skymning
    Kustvandringen
    Kyrkoval Yngsjö
    Kyrkval
    Lantmäteriet
    Lekens Dag Furuboda
    Linnéa Lindberg
    Loppis
    Loppmarknad
    Lotteriboden
    Länsstyrelsen
    Länsstyrelsen I Skåne
    Magnus Granholm
    Majbrasa
    Majbål
    Malmberg
    Maria Blombärg
    Marianne Arnbäck
    Mark- Och Miljööverdomstolen
    Martins Rökeri Och Camping
    Martins Rökeri Och Camping
    Maxi Stormarknad
    Musik I Sommarkväll
    Nakenbad
    Naturistbad
    Naturreservatet Friseboda
    Naturum
    Norbert Robles
    Nyehusen
    Nåltovning
    Otto & Glassfabriken
    P4 Kristianstad
    Pias Kitchen
    Polisen
    PRO
    Pulken
    Påsk
    Påsk
    Påskrundan
    Påskrundan 2015
    Påskrundan 2015
    Radhus
    Ravlunda
    Rena Klippet
    Restauranger I Yngsjö
    Restauranger I Yngsjö
    Restauranger I Yngsjö
    Restauranger österlen
    Revhaksboden
    Ridning
    Rinkaby Rör
    Rompeboden
    RS Yngsjö
    Ryglers Kiosk
    Rädda Yngsjö Skola
    Räddningstjänsten
    Rökeriet
    Saker Att Göra I Yngsjö
    Saker Att Göra I Yngsjö
    Saltsjöbadsvägen
    Sandmark
    Simhall
    Sjöräddningen I Yngsjö
    Skolinspektionen
    Skolstart I Yngsjö
    Skyddsombud
    Skåne
    Skånetrafiken
    Slättnes Väg
    Sommarblixten
    Sommarfik
    Sommarkrogen I Nyehusen
    Sommarkryss
    Sommarkvällar På Furuboda
    Sommarteater
    Sommarteater I Skåne
    Sommarteater I Skåne
    Sport
    Sportlov
    Stadsbyggnadskontoret
    Stefan ”Lillen” Olsson
    Stora Eken
    Susanne Englund
    Svartfläckig Blåvinge
    Svea Hovrätt
    Svenska Kyrkan
    Sydostleden
    Sånnaskolan
    Taxi
    Teater
    Teaterladan
    Teaterlogen
    Tennis
    Tina Lundgren
    Tipsrunda
    Tofta Gård
    Tranor
    Trygghetspunkt Yngsjö
    Tvillingaboden
    Täppetboden
    Unesco
    Valborg
    Valborgsmässoafton
    Valborgsmässoafton
    Va Taxa
    VA-Taxa
    Vattenriket Kristianstad
    Va Utbyggnad
    VA-utbyggnad
    Whiskeyprovning
    White Guide 2015
    Vindkraft
    Vingården Yngsjö
    Vi Tre Med Leif Axelsson
    Wizex
    Vårfest
    Vårstädardag
    Väg 118
    Vägarbete
    Yngsjö
    Yngsjö Bangolf & Camping
    Yngsjö Fritids
    Yngsjö Församlingshem
    Yngsjö Förskola
    Yngsjö Förskola
    Yngsjöhallen
    Yngsjö Havsbad
    Yngsjö Havsbad
    Yngsjö Havsbads Vägförening
    Yngsjö Hundpensionat
    Yngsjö IF
    Yngsjö IF
    Yngsjö Kapell
    Yngsjö Kapell
    Yngsjö Kapell
    Yngsjömordet
    Yngsjö Open I Golf
    Yngsjö Ponnygård
    Yngsjös Historia
    Yngsjö Skola
    Yngsjö Skola
    Yngsjöstrand
    Yngsjö Strand
    Yngsjöstrands Samfällighetsförening
    Yngsjöstrands Samfällighetsförening
    Yngsjö Tennisklubb
    Yngsjö Tennisklubb
    Yngsjötrakten
    Yngsjövägen
    åhus
    Åhus
    Åhuspartiet
    ÅhusStrand
    Åhus Villaskolan
    Åhus Vin Och Mat
    ÅKKG
    Ål
    Ålabodar
    Ålabodar
    ålabodsvandring
    ålafiskare
    ålafiskare
    ålagille
    Ålagille
    Ålagille I Yngsjö
    Ålakademin
    Ålakusten
    Ålakustens Konstnärsgille
    Ålakustens Ålafiske
    Ålarutten
    Ålhajkning
    Åsa Klinthage
    Ängshyddan
    Ängshyddan I Yngsjö
    Ängshyddan Yngsjö
    öppettider

    RSS-flöde

Driven av Skapa din egen unika webbplats med anpassningsbara mallar.
Bild som används vid Creative Commons från wjarrettc